來喇賽一下廢話,以下這可是「食」用資訊!這次推薦的就是大名鼎鼎的「段純貞」牛肉麵!這間在新竹住可是排隊名店,在網路上也是票選的前十大牛肉麵店家。

聽說台北、台中的品牌代理權是和六角國際集團合作,難怪最近分店開始逐漸多了起來,裝潢乾淨簡約,有種牛肉麵店中的鬍鬚張的感覺。

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下面從左上角起,依順時針方向依序是紅燒腱心牛肉麵,B餐的經典滷味組合,燉番茄腱心牛肉麵,以及黃金泡菜。

店裡有滷味專區,不過這盤滷味是已經切好的拼盤,不用自己夾取,現場還有更多包括牛腱、牛肚、素肚等等的小菜可以夾喔。

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紅燒腱心牛肉麵是當期的促銷品,牛肉跟湯頭都不錯,畢竟湯頭就是段純貞的招牌。燉番茄腱心牛肉麵的蕃茄給得很大塊,幾乎就是一顆番茄對半切了,牛肉是大塊的牛腱心,是有帶筋的。細麵蠻好吃的,麵條還可以選手工麵,喜歡吃粗麵手感的人可以試試看。

菜單上標示的一根辣椒的辣度其實很普通,不敢吃辣的人其實可以嘗試一下,燉番茄腱心牛肉麵湯頭上的紅是番茄,並不是辣油喔。

 

雖然不錯吃,但價位比起一般牛肉麵也偏高,牛肉麵單點最低220元,搭配套餐就會逼近300元了,不過店內環境舒適,蠻適合偶爾來吃吃。

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